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武夷大红袍，中国茶园中的一朵奇葩，被誉为“茶中第一”，岩茶之王。是国宝，产于福建武夷山，做工精致而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，具有明显的“岩韵”特征。饮用后被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树是灌木，千年老树。九龙科陡崖上只有四棵树，产量稀少，被视为稀世珍宝。

关于大红袍名字的由来。明代有一个进京赶考的举人，途经武夷山时突然生病，腹痛难忍。他正巧遇到一个和尚，拿了藏起来的大红袍茶给他喝，疼痛就止住了。考中状元，来谢和尚，拿着锡罐大红袍回京。回朝后，状元正巧遇上皇后生病，所有治疗无效，便拿出那壶茶供奉。喝完之后，皇后在建康，皇帝喜出望外，给了他一件红袍。她命状元亲自前往九龙，放在茶树上，以示恩情。同时，她派人看管，茶叶都收了进贡，躲不了。从此，武夷岩茶大红袍成为皇室享用的贡茶。

传说每年朝廷派来的官员都穿大红袍，袍挂在贡茶树上，所以叫大红袍。更广为流传的是，每当采茶时，烧香祭天，然后猴子穿上红马甲，爬到悬崖茶树顶上采茶。所以这种猴子采茶在粤语里叫‘马香茶’(广东人称猴子为马香)。这种茶因其稀缺性和难采摘性，是市场上的名贵珍品。

武夷大红袍的品质特点：外形紧实，色泽绿褐鲜，冲泡后汤色橙黄明亮，叶色红绿，典型叶有绿叶红边的美感。大红袍的突出品质是其馥郁的兰花香，香气高而持久，有明显的“岩韵”。大红袍很耐冲泡，冲泡七八次仍有香味。喝“大红袍”茶，一定要按照小壶小杯的“功夫茶”配方，才能真正品尝到岩茶的魅力。

大红袍是武夷岩茶之王，最好的乌龙茶，发展历史悠久。

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