大家好，linda来为大家解答以上的问题。大蒜的功效与作用，大蒜的功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、大蒜有以下作用：1。

2、强力杀菌。

3、大蒜含有硫化物，具有很强的抗菌消炎作用，能抑制和杀灭多种球菌、杆菌、真菌和病毒。

4、2.预防肿瘤和癌症。

5、大蒜中的锗和硒可以抑制肿瘤细胞的生长和繁殖。

6、3、排毒清肠，预防肠胃疾病。

7、4.降低血糖，预防糖尿病。

8、大蒜能促进胰岛素分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体的糖耐量，快速降低人体血糖水平。

9、5.心脑血管疾病的防治。

10、大蒜可防治心脑血管疾病中的脂肪沉积，诱导组织中的脂肪代谢，显著增加纤溶活性，降低胆固醇，抑制血小板聚集，降低血浆浓度，增加小动脉的扩张，促进血管舒张，调节血压，增加血管通透性，从而抑制血栓形成，预防动脉硬化。

11、6.预防感冒。

12、大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辛辣成分，对致病菌和寄生虫有很好的杀灭作用，可以预防感冒。

13、7.抗疲劳作用。

14、大蒜是含有维生素B1的食物，与大蒜中所含的大蒜素结合，有很好的缓解疲劳、恢复体力的作用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。