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1、月见草油富含R亚麻酸，具有明显的降血脂和抗血小板聚集作用。

2、月见草油可降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和极低密度脂蛋白胆固醇，同时显著升高高密度脂蛋白胆固醇水平，具有较强的降血脂和抗动脉粥样硬化作用。

3、还能抑制血栓素A2的血小板聚集和血小板合成，用于预防和治疗血栓性心血管疾病。

4、r亚麻酸刺激褐色脂肪组织，促进褐色脂肪酸线粒体的活性，消耗过多热量，有一定的减肥作用。

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