大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于怎样腌制芥菜丝最好吃又脆，怎样腌制芥菜丝最好吃很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、1.芥末。用刀把疙瘩里面的土挖出来洗干净，擦干水分，切成细丝。

2、2.将切好的芥末丝放在窗帘上，稍微擦干多余的水分。

3、3.将芥菜丝放入盆中，加入鸡精、盐、糖、醋和白酒。

4、4.加入蒜末搓匀，然后倒入煮好的花椒油，加入辣椒粉拌匀。

5、5.将榨菜丝放入玻璃瓶中，腌制3天后食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。