大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于炝拌干豆腐丝儿，炝拌干豆腐丝很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、材料：豆腐皮两片，小葱一些调料：花椒，干辣椒，盐，香油。

2、做法：1。

3、用热水烫豆腐皮，想着我担心不太干净，吃完会造成肠胃负担，所以用热水烫一下，有助于我们吃的放心。

4、然后把烫过的豆腐皮切成细丝，放在盘子里；2.将干辣椒切成小块，放入小碗中。

5、锅中加入适量的油。

6、油热后，放入胡椒粉。

7、香味出来后，关火，挑出辣椒。

8、将油倒入盛有胡椒的小碗中。

9、突然会听到噼里啪啦的声音，问像水煮鱼的味道。

10、3.将辣椒油均匀撒在豆腐丝上，加盐和香油，最后撒上小葱。

11、拌匀就可以吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。